独身女子の膵炎日記

繊維筋痛症の娘と8歳から一緒になったチワワ君のママ

意外とイケる!おススメのはんぺん料理。

こんにちはー!

 

この前はんぺんを使ったおかずを作ったら

なかなか良かったのでご紹介したいと思います☆

 

 

f:id:satosato39:20190627110124j:image

 

はんぺんを細かく切って更にすりこぎ棒で軽く潰したところに

食感がわかるくらいの大きさに切った冷凍の海老と大葉を入れ

塩胡椒、マヨネーズ(我が家は脂質オフ)、片栗粉を入れて混ぜる。

厚めに切ったズッキーニの上にはんぺんタネを乗せて、少なめの油で焼く

 

これだけ。笑

 

ソースはお好みで好きな味をぶっかけてください 笑

 

私はオイスターソースと鶏がらスープの素を混ぜたものをソースにしたのですが、

基本分量計らないので片栗粉入れすぎて

トロトロどころかお箸で持てるくらいプルプルになり、さらにめちゃくちゃしょっぱくてほぼ付けずに食べました😅😅😅

 

ま、そんなもんです。ふっ。

 

しかも、1人なので毎食食べなくちゃいけなくなってさすがに飽きるw

 

 

じゃあ何がおススメなのか?ってところなんですが、

はんぺんだけだと軽すぎて食べた気がしないんだけど、

ズッキーニと一緒に食べることで、噛みごたえがあってものすごく食べた感がある!!

 

私はズッキーニの食感が好きでよく出回っているこの時期はしょっちゅう買うんですが、

この食べ方はなかなか良かった☆

 

脂質が低いからってはんぺん買ったはいいが、

お腹に溜まらないことがネックで冷蔵庫の中でお蔵入りしそうだったんですよねぇ。

 

 

焼き加減ですが、ズッキーニは生でも食べれるので海老に火が通ればOKだと思います♪

 多分。

 

私的にはズッキーニをもっと分厚くしてもよかったかな~。

 

はんぺん一枚で8個分出来ましたが、ズッキーニの上に乗せるはんぺんの量を少なくすればもっと多く出来ますね!

 


f:id:satosato39:20190627110128j:image

 

 

脂質が低いこと以外あまりはんぺんのことを知らないのでどんなものなのか調べてみたのですが、

 

低カロリー・低脂質・高タンパク(+低コスト)

と、ダイエット食品としては優れものらしい!

 

特にタンパク質を豊富に含んでいるらしいので筋肉をつけたい方にはいいかもしれないです。

白身魚のすり身なので、普段魚を食べる機会がない方にもいいですね。

 

 

 

 

が!!!!!!

デメリットもありました~~~。

 

まずは、

塩分が意外と多い。

 

そして、

意外にも糖質が多い。

 

えっ、ダメじゃん。

ネットで調べると「はんぺんダイエット」とか出てくるのにダメじゃん。

 

ぜったいに食べちゃいけないってほどではないけど、

どうやら、魚のすり身以外にも山芋や調味料が加わっているので糖質が少し高いらしい。

 

んじゃ、結局のところダイエットにいいの?悪いの?ってところなんですが、

食事の一部をはんぺんにするのがいいみたいです。(ほんとかよ)

ネットでそう書いてるからそうだと思います!笑

 

 

まぁ高タンパクで栄養バッチリだし筋肉つけたい方にはいいんじゃないかなぁ???

副菜にちょろっと使うのがいいかもしれないですねー☆

 

私的にはいつもの味気のない食事もズッキーニとはんぺんの組み合わせだと満足感が出てよかった!

魚と野菜が一緒に取れるし何と言っても簡単!

 

 

 

久しぶりにハルくんの登場↓

f:id:satosato39:20190627120550j:image

 

毎日朝早くから爽やかな鳥のさえずりにワンワンし

外で吠えてるワンコに反応してワンワンし(朝早くからやめてほしい。マジで。)

近所からクレームが来るんじゃないかとビクビクします。

今日は特に酷かった・・・。

 

病院が近いので救急車がよく通るんですが、

夜中に救急車+パトカー+消防車のセットで走ると、何時だろうと「ワォ〜〜〜ン!」と遠吠えwww

お願いだからそんな時だけ本来の野生の姿出すのやめて 笑

ランキング参加しています。更新の励みになるのでよろしくお願いします❤
↓↓↓
にほんブログ村 家族ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 家族ブログ シングルママへ
にほんブログ村

こっちもよろしくお願いします!
↓↓↓

人気ブログランキング