独身女子の膵炎日記

繊維筋痛症の娘と8歳から一緒になったチワワ君のママ

脂質制限があるのに脂質たっぷりの夕ご飯

訪問ありがとうございます!

今回はご飯ネタです。

 

実は昨日の夕方から背中の痛みが強く歩く振動も響いて体調が悪いのです。

ナゼなか?

それは週末に暴飲暴食をしまくったからです !(自分が悪いw)

やらかしてもうた〜〜〜〜(T_T)

「やっぱり調子に乗っちゃダメだねぇ・・・」

ってボヤいたら、

「この前も言ってたよ!」

と娘に突っ込まれました 爆笑

体の調子が良くなると気持ちがすぐ調子に乗るバカです 笑

 

膵炎には食事制限があります。

しかもかなり過酷。

それは脂質制限です。

今まで何も気にしたことなく食べていたのでかなり厳しい。

糖質制限より脂質制限の方がかなり厳しい気がするのは私だけでしょうか???

 

一日三食の脂質の合計を20〜30gに抑えなければいけません。

一食10g。

これが本当に難しい!!!!!

 

なぜならば、例えばこのドレッシング。

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これ、有名ですね!

めちゃくちゃ美味しいんですよね〜。

で、肝心の脂質は、

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やばい!大さじ一杯8.9g!!

大さじ一杯以上かけるのに…。

他の食材にも脂質があることを考えるともう食べれない 泣

と、こういった感じで病気になって初めてちゃんと成分表示をチェックしてるんですが、本当に脂質制限厳しいです。

 

昨日は具合が悪くて夕飯食べれず、今日のお昼は痛いけどお腹空いたのでうどんを食べました。

そして今日の夕飯はコレです。

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さばみりん

もずく

もやしとにんじんを茹でたヤツ

生ハム少し乗せたサラダ

白米

ナスと小松菜とキノコの味噌汁

 

もやしとにんじんを茹でたヤツにはポン酢をかけて食べました。

 

サラダはドレッシングをかけて食べようとしたけど脂質が高いのでこれまたポン酢をかけて食べました 。

ノンオイル買って来なきゃ。

生ハムがあったので、脂質高そうだな〜って思いながらも2枚ほど乗せてみました。

そして食べながら脂質調べてみたら高くてやめときゃよかったです 笑(食べる前に調べろw)

 

そして、今日のメインのさばみりん。

これが脂質がものすごく高い!!

膵炎の食事では、秋刀魚と鯖は脂がすごいので控えるように言われている食材です。

じゃあなぜわざわざ食べる?

そうなんですよ。

でもねこの間、膵炎のことを知らない母親がわざわざ買ってきてくれちゃったんだもん。

食費も浮くしね。感謝して食べなくてはー(-_-)

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いや〜、脂ノリノリで美味しかった。

脂ギットギト 笑

こんなに痛い時にこんなもん食べちゃってダメでしょ。と、食べてる途中で天敵目の前に気持ちがヘコみました。

生ハムとさばみりんで一日三食分の脂質取っちゃいましたね。

下手すりゃオーバーしてるな・・・。

明日も脂質に気をつけます。

 

鯖食べたくなっちゃったよね~↓↓↓


 

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